Kerstbuffet Christmas

Keuzes hoofdmenu

Geef hiernaast de keuze van de hoofdgerechten aan ons door die je wilt bestellen.

Interessant? Deel dit product:

Bestel op tijd!
Na 17 december kunt u niet meer bestellen.

Uitgebreid kerstbuffet, waar iedereen van gaat smullen

Koude gerechten

Gerookte rundercarpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten Parmezaanse kaas en rucola
Visproeverij gerookte zalm met forelmousse, gerookte heilbot en spiesjes van gamba met kruidendip
Wild plateau gerookte eend met rilette, paté, hertenham en cranberrycompote
Versgebakken brood
Olijventapenade en kruidenboter

Soep

Romige tomatensoep met basilicum en croutons (apart geserveerd)

Warme gerechten

U besteld 3 van onderstaande warme gerechten voor het hele gezelschap

Kalkoenrollade met truffeljus
Kalfssukade met eigen jus en amandel
Varkenshaas omwikkeld met spek en paddestoelensaus
Zalmfilet met kreeftensaus en garnaaltjes
Portobello met geitenkaas, honing, noten en gepofte cherrytomaat

Bijgerechten

Wij serveren alle bijgerechten voor het gezelschap

Geroosterde aardappeltjes in schil
Rode kool met appel
Sperziebonen met gebakken ui
Stoofperen (koud)

Dessert

Kerstproeverij van de chef

Friandises

Chocolade
Mini muffins
Kerstkoekjes

Bovenstaande gerechten worden allemaal geserveerd op schalen & met warmhoudapparatuur.

Aanvullende informatie

Hoe wordt het kerstbuffet bezorgd?

Het buffet wordt "traiteur” bezorgd door de lokale cateraar. Dit houdt in dat u de warme gerechten zelf opwarmt in de bijgeleverde opwarmapparatuur. U ontvangt een handleiding bij de bezorging! Het kost u hoogstens 10 minuten van uw tijd de gerechten op te warmen.

Voor de bezorging van uw bestelling en het ophalen van de vuile vaat wordt op 24, 25 en 26 december per rit € 30,00 gerekend.

Zijn er vegetarische gasten of mensen met allergieën?

In elk menu hebben wij rekening gehouden met vegetarische en vegan gasten. Bij uw bestelling kunt u in het opmerkingenveld aangeven hoeveel gasten er vegetarisch zijn en/of met welke allergieën wij rekening moeten houden. De kok zal contact met u opnemen om te bespreken welke gerechten geschikt zijn.

Tijdstip van bezorgen

In de winkelwagen kunt u een uiterste bezorgtijd aangeven. Uiterlijk drie dagen voor de leverdatum laten we u weten in welk tijdvak u uw bestelling kunt verwachten.

Wat gebeurt er wanneer de lokale cateraar uw kerstbestelling niet kan verzorgen?

Helaas kan het een enkele keer voorkomen dat de cateraar in uw regio uw kerstcatering niet kan verzorgen. In dat geval komt uw kerstbestelling uit de landelijke keuken en warmt u het eten zelf op met behulp van uw eigen oven/magnetron/gasfornuis. U ontvangt een prachtige handleiding bij de bezorging.

Wanneer dit het geval is, nemen wij hierover contact met u op.

Alle genoemde prijzen zijn inclusief btw.